Quando vamos a um restaurante de cultura regional o que procuramos?Uma boa refeição ou um prato que demonstre as características regionais da casa?Em minha opinião os dois, procuramos um bom prato que contenha as individualidades da região além de um preço acessível à qualidade do prato.
Refeições caracterizadas da região nordestina e com pratos e talheres simples, localizado no Parque São Rafael na cidade de São Paulo com fácil acesso a moradores e freqüentadores do bairro.
Na entrada objetos nordestinos mostram aos consumidores desde o inicio as características da casa. Dentro banners que informam o prato do dia e dois televisores LCD de 32 polegadas para apreciação dos consumidores durante a refeição.
A recomendação é o prato com o nome da casa: Baião de Dois, antes de apreciá-lo é servido uma porção de calabresa ou batata frita, ficando a critério do cliente a decisão sobre essa escolha. Os preços são variados entre R$7,00 a R$20,00 sendo que a tarifação do prato recomendado é R$12,50.
A casa é composta por 13 funcionários sendo que sete são responsáveis pela prestação de atendimento e os demais focados a cozinha e limpeza. O dono deu inicio ao local devido a não constar nenhuma outra casa nordestina no bairro exposto e alguns conhecidos concordarem que seria uma boa idéia. Hoje com grande fluxo de consumidores o local fica aberto de domingo a domingo.
CASA DO NORTE NO PARQUE SÃO RAFAEL
RUA YONNE JOSEPHA SCHAEBERLE, 27
PQ. SÃO RAFAEL - SÃO PAULO - SP
(11)2962.6297
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